ΕΛ
|
EN

Τσιπούρα Selonda

Sparus aurata

 

“Orata” (IT), “Dorade Royale” (FR, DE, USA, CAN), “Sea Bream” (UK), “Dorada” (ES, RUS), “Goldbrasse” (DE),“Dourada” (PT)

  • Καλλιεργείται στις πεντακάθαρες θάλασσες της Κορινθίας, Αργολίδας και Αρκαδίας για τουλάχιστον 18 μήνες.
  • Τρέφεται με πιστοποιημένες τροφές, υψηλών προδιαγραφών, που καλύπτουν τις διατροφικές τους ανάγκες σε κάθε στάδιο της ανάπτυξής τους.
  • Συγκαταλέγεται στα πιο φρέσκα ψάρια που μπορείτε να αγοράσετε, ακριβώς επειδή αλιεύεται μόνο κατά παραγγελία.
  • Εκτρέφεται σε καθαρά νερά, που ανανεώνονται από φυσικά ρεύματα. Οι υπερσύγχρονες μονάδες μας διαθέτουν μία πλήρη γκάμα πιστοποιήσεων.
  • Το πιο δημοφιλές ψάρι στην Ελλάδα και το πιο δημοφιλές μεσογειακό ψάρι στην Ευρώπη.
  • Τη χαρακτηρίζει το χρυσό τόξο πάνω από τα μάτια της. Γνωστή και ως  «χρυσοφρύδα». Εξού και η ονομασία της στα ιταλικά και ισπανικά  “Orata” & “Dorada” αντίστοιχα.
  • Στην αρχαία Ελλάδα ήταν αφιερωμένο στη θεά Αφροδίτη γιατί θεωρούνταν το πιο ελκυστικό και γευστικό ψάρι.
  • Έχει μαλακό, άσπρο κρέας με πλούσια γεύση. Θεωρείται το πιο γευστικό από όλα τα ψάρια της οικογένειας των σπαριδών.
  • Πλούσιο σε Ω3.

Βραβείο
Ανώτερης Γεύσης 2017

Η φρέσκια ελληνική τσιπούρα Selonda έλαβε Βραβείο Ανώτερης Γεύσης 2017 από το International Taste & Quality Institute (iTQi) με 3 χρυσά αστέρια, που είναι η υψηλότερη βαθμολόγηση και αντιστοιχεί σε εξαιρετική γεύση. Η τσιπούρα Selonda είναι η πρώτη και μοναδική ελληνική τσιπούρα μέχρι σήμερα που βραβεύεται με το Βραβείο Ανώτερης Γεύσης της υψηλότερης βαθμολογίας 3 χρυσών αστέρων.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
Διατροφική αξία ανά 100 γρ.

Ενέργεια (kj):

596

Ενέργεια (kcal):

142

Λιπαρά (g):

6,6

εκ των οποίων κορεσμένα (g):

1,24

Υδατάνθρακες (g):

< 1

Σάκχαρα (g):

0

Πρωτεΐνες (g):

20,6

Αλάτι (%):

0,3